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Enamel kiosk · SKU 55824499398
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LA ROZA 2017 Cabernet Franc En boca muestra un cuerpo R1368

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LA ROZA 2017 Cabernet Franc En boca muestra un cuerpo R1368 En boca muestra un cuerpo medio a sólo unas decenas de metros de los viñedos de Rocche di Castiglione y tiene un tipo de suelo muy diferente Posteriormente se hizo una selección doble (racimos y uvas) a la entrada de la bodega seguido de una vinificación parcelaria con levaduras autóctonas en depósitos abiertos de acero inoxidable de 1000L mediante bazuqueos La fermentación maloláctica y crianza 18 meses se lleva a cabo en barricas de segundo año de roble francés

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